Conception et photographie © Hervé Pernot tous droits réservés reproduction,même partielle,interdite 

hervé pernot 

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Vignoble de Lavaux (canton de Vaud, Suisse). 

Ce vignoble spectaculaire, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, est situé entre Lausanne et Vevey. Ses pentes plongent vers le lac Léman et offrent au raisin des conditions d’ensoleillement exceptionnel. 

Lavaux a été façonné par les moines cisterciens au 12ème siècle sur d’anciennes falaises glaciaires. Le terroir est composé d’une multitude de terrasses maintenues par des longueurs de murs de pierre. La préservation de ce patrimoine demande un travail fastidieux de même que la culture de la vigne implantée sur les fortes pentes difficiles d’accès. Travail manuel et matériels spécifiques, comme le monorail, sont indispensables pour extraire le fruit de la vigne. La déclivité des pentes, l’agencement des parcelles et la proximité du lac et des montagnes créent des paysages saisissants et uniques. 

Conception et photographie © Hervé Pernot_Tous droits réservés_Reproduction, même partielle,interdite 

Vignoble de Lavaux (canton de Vaud, Suisse). 

Conception et photographie © Hervé Pernot tous droits réservés.  

Reproduction,même partielle,interdite. 

Ce vignoble spectaculaire, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, est situé entre Lausanne et Vevey. Ses pentes plongent vers le lac Léman et offrent au raisin des conditions d’ensoleillement exceptionnel. 

Lavaux a été façonné par les moines cisterciens au 12ème siècle sur d’anciennes falaises glaciaires. Le terroir est composé d’une multitude de terrasses maintenues par des longueurs de murs de pierre. La préservation de ce patrimoine demande un travail fastidieux de même que la culture de la vigne implantée sur les fortes pentes difficiles d’accès. Travail manuel et matériels spécifiques, comme le monorail, sont indispensables pour extraire le fruit de la vigne. La déclivité des pentes, l’agencement des parcelles et la proximité du lac et des montagnes créent des paysages saisissants et uniques. 

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